今日のおすすめ料理 2013年3月28日/ Posted By : limwork/ 0 comments / Under : お知らせ 前 菜 欣喜特製四川風 よだれ鶏880円 欣喜風にアレンジした四川の名菜口水鶏、別名よだれ鶏。よだれが出るほど美味しいという由来がごとくやみつきになる一品 マンガリッツァ豚のバラ肉 雲白肉880円 ハンガリー国宝にも指定されているのにこの豚、食べれるんです。ハンガリー国宝にも指定されているのにこの豚、食べれるんです。 本日のお任せ前菜盛り合わせ 2人前1,580円 よだれ鶏、自家製チャーシューなど5品盛り合わせ。 大分県産 関の真鯛 中華風カルパッチョ1,180円 大分関を泳ぐ真鯛はぷりぷり身のしまった美味しい魚で有名です。大分関を泳ぐ真鯛はぷりぷり身のしまった美味しい魚で有名です。 大根の醤油漬け480円 自家製の漬物をちょいとおつまみに。 料 理 芝海老と春野菜の衣揚げ1,180円 芝海老、こごみ、うるい、行者ニンニクなどを中華風衣揚げに。 甘長唐辛子の海老すり身詰め蒸し1,180円 すり身を詰め込み、蒸してブラックビーンズを使ったオイスターあんかけをたっぷり。 飯 類 桜海老と空豆のチャーハン880円 釜ゆでした風味たっぷりの桜海老に空豆を加え春らしい組み合わせに。 たっぷり葱チャーハン880円 九条葱や分葱に白葱をふんだんに使ったシンプルなチャーハン。 デザート やわらか杏仁豆腐380円 二種類の杏仁種から風味を生かし生クリームで仕上げました。 プーアール茶ゼリー カラメルソースのせ380円 苦味と甘味のハーモニーを堪能できるデザート。 Share This : Tags :