広東料理には、素材を生かす良さがあり、上海料理には料理を自在にあやつる力があります。
ジャンルにこだわることなく、それぞれの良さを生かした創作料理をご提供します。
中華鍋で食材が踊り、食欲を掻き立てる香り、炎と油の温度、鍋とおたまが奏でる音を体中で感じながら、ー皿ごとの味わいをご堪能いただけます。またカウンターをはさんでのオーナーシェフとの会話もお楽しみください。
熱々で美味しい中華料理とワインがリンクしてさらに美味しさ倍増。
当日の各コース料理に合わせて厳選した
ペアリングワインをお楽しみいただけます。
欣喜よりお知らせ
暑い日が続いてます。
熊本県熊本地方で発生した地震により、
被害に遭われた皆様に心より
お見舞い申し上げます。
一日も早い復旧と、
皆様の安全をお祈りしております。
８月のコースメニューです。
気温は高いですが、
身体の深部、クーラーで
冷やし過ぎてませんか？
体力も落ちてしまいがち。
冬瓜スープで身体の中を温めて
牛ヒレ肉、本日の鮮魚で
タンパク質など必要な栄養素を
吸収して
美味しい食事と楽しい時間は
副交感神経を刺激して
リラックス。
ご予約お待ちしてます。
03-6411-3458
東京都世田谷区祖師谷3-36-24
チャイニーズレストラン欣喜
小田急線北口徒歩5分
#中華
#祖師谷
#祖師ヶ谷大蔵
#コース
#せたがやpay
欣喜のディナーコース
『台湾鮑の香味漬け
野菜の衣揚げ
エスニックパウダーがけ』
鮑を香味漬けし
ゆっくり蒸しあげています。
口の中で鮑の味わいと食感を
まずはご堪能ください。
その後にカリフラワーやズッキーニなど
衣揚げした野菜たちに
欣喜オリジナルスパイシーな
エスニックパウダーをかけ、
アジアンチックに仕上げました。
ご予約お待ちしてます。
03-6411-3458
東京都世田谷区祖師谷3-36-24
チャイニーズレストラン欣喜
小田急線北口徒歩5分
#中華
#祖師谷
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#コース
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欣喜のディナーコース
『新潟県産越後もち豚のオーブン焼き
熟成豆腐ときのこのあんかけ』
越後もち豚の甘みや柔らかさを
大事に生かしてオーブンで焼き上げ
発酵豆腐をソースのベースに
たっぷりのきのこをあんかけに
九条ネギをふんだんにのせました。
絡めてお召し上がりを。
旨し。
#中華
#欣喜
#祖師谷
#祖師ヶ谷大蔵
#コース
欣喜のディナーコース
『特製上湯蒸しスープ』
30時間強、じっくり、ゆっくり
丁寧に煮詰めた上湯スープ
フカヒレ
蓮の実
衣笠茸
花椎茸
淮山（乾燥山芋）
桜姫鶏もも肉
ミニ青梗菜
などを入れて蒸しあげた
黄金色の極上スープ
夏の暑さとは裏腹に
冷えた内臓を温めに
ご来店お待ちしてます。
03-6411-3458
東京都世田谷区祖師谷3-36-24
チャイニーズレストラン欣喜
#欣喜
#祖師谷
#祖師ヶ谷大蔵
#中華料理
#コース
『中華風トマト冷麺』
夏といえばの一品。
橋爪製麺のトマトを練り込んだ麺
@hashizume_noodle
下にはチリソース、セミドライトマト
を使った自家製トマトソース
上は自家製ガスパチョソース
２種類のトマトソースと
サラダをよく混ぜて
まるでパスタな中華料理をどうぞ！
3-6411-3458
http://kinki-aoki.com/
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅
北口徒歩5分
#欣喜
#祖師谷
#祖師ヶ谷大蔵
#中華
#せたがや pay
欣喜よりお知らせ
7月のコースです。
毎年大好評の冷製中華風トマト麺
〆の麺がやってまいりました！！
7月のご予約お待ちしています。
定休日:月曜日
7/12(日)13日(月)連休します。
03-6411-3458
http://kinki-aoki.com/
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅
北口徒歩5分
#欣喜
#祖師谷
#祖師ヶ谷大蔵
#中華
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6月のコース
ご予約お待ちしてます
03-6411-3458
http://kinki-aoki.com/
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅
北口徒歩5分
#欣喜
#祖師谷
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#中華
#せたがや pay
欣喜のディナーコース
『静岡育ちの雌和牛と
季節野菜の炒め』
静岡で育ったメス牛。
柔らかく、旨みがギュッと詰まった
和牛と彩り鮮やかな
野菜の香りや歯応えも加わり
和牛の旨みを引き立てます。
6月15日(月)
6月16日(火)連休いたしますが
ご予約は承っております。
ぜひ6月のコースを
お楽しみください。
03-6411-3458
http://kinki-aoki.com/
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅
北口徒歩5分
#欣喜
#祖師谷
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#中華
#せたがや pay
欣喜のディナーコース
『大海老と自家製焼豚の
五目煮込み』
焼き釜で焼き上げた
越後もち豚のチャーシューと
大海老やたくさんの野菜で
五目煮込み
ご予約お待ちしてます。
03-6411-3458
http://kinki-aoki.com/
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅
北口徒歩5分
#欣喜
#祖師谷
#祖師ヶ谷大蔵
#中華
#せたがや pay
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いつも欣喜を
こよなく愛してくださるお客様
インスタ、Facebookを
みてくださる皆様へ
祖師谷の地で欣喜をスタートして
15年の月日が経ちました。
2011年東北の震災の年
6月10日
祖師谷1丁目 まるよし横丁
から始まり
2019年4月19日からは
祖師谷3丁目で。
コロナの影響もあり
スタートはいつもなぜか
勇気が必要。
周年行事にお祭り騒ぎが
できないのは性格か。
あまり意識していないのか。
先月、あー来月15周年か、、
なんて呟いていたけれど
仕込みに追われて
すっかり忘れておりました。
ホテル時代から雇われ料理長を経て
欣喜移転前までいつも青木の横で
阿吽の呼吸でサポートしてくれていた
今では秋田で有名店となり
自分の店を出して頑張っている
武陵源の武内良太シェフから
@buryogen_bi.chugokusai
お花が届くまで
すっかり忘れてたのは事実である。
たけちゃん、なみちゃんありがとう。
ROCOCOさんから
@rococotokyo
開業記念日のメッセージカードと
ビールが届きました。
こよなく欣喜を愛してくれる
お客様と乾杯🎶
ROCOCO様ありがとうございます。
皆様、お祝いは愛のお言葉のみで。
ご都合が合えばぜひ6月のコースを。
食べていただけることが
何よりも嬉しいです。
まだ全部写真を載せられいませんが、
6月のコースご満足いただける
内容となっております。
ご予約お待ちしてます。
本日11日（木）は
満席となっておりますが
12日(金)、13日（土）
お席ありますので、
ぜひぜひご予約お待ちしてます。
チャイニーズレストラン欣喜
オーナシェフ 青木欣也
皿洗い、会計担当 青木泉
03-6411-3458
http://kinki-aoki.com/
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅
北口徒歩5分
#欣喜
#祖師谷
#祖師ヶ谷大蔵
#中華
#せたがや pay
欣喜のディナーコース
『桜姫鶏と鹹魚とレタスの炒飯』
鹹魚（ハムユイ）とは
魚を（欣喜ではイシモチ）
塩漬けにして半発酵させ、
そのあと天日干しにして作られます。
調理前はかなり強い発酵臭がしますが、
加熱することで香ばしく、
食欲をそそる豊かな風味に変化します。
欣喜では優しい
旨みたっぷりの味で
締めくくりの炒飯を
楽しんでいただいております。
青森県産の桜姫鶏
鹹魚
レタスのコラボをお楽しみください。
ご予約のお電話
お待ちしています。
03-6411-3458
http://kinki-aoki.com/
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅
北口徒歩5分
#欣喜
#祖師谷
#祖師ヶ谷大蔵
#中華
#せたがや pay
欣喜のディナーコース
『花椎茸のすり身と尾長鯛の
上湯とじゅんさいのあんかけ』
じっくりゆっくり仕上げた
上湯スープ
秋田から届いた
今が旬のじゅんさい
尾長鯛
花椎茸に海鮮のすり身
優しい味わい。
それぞれの食材の旨みを
ゆっくり味わってほしい
一品です。
新鮮なじゅんさい
なくなり次第
内容変更となりますこと
ご了承ください。
03-6411-3458
http://kinki-aoki.com/
小田急線祖師ヶ谷大蔵駅
北口徒歩5分
#欣喜
#祖師谷
#祖師ヶ谷大蔵
#中華
#せたがや pay
※お子様につきましては、大変恐縮でございますが中学生以上とさせていただきます。ご了承ください。
