2026年上海蟹づくしコース
今年の上海蟹づくしコースは
１０月１６日（金）～１１月２３日(月)まで
２０，０００円（税込み）
前菜の盛合せ
特選上海蟹雌紹興酒漬け
獅子頭（上海蟹入り肉団子スープ）
上海蟹をつかった揚げ物
上海蟹濃厚味噌入り豆腐煮込みと卵炒飯
上海蟹をふんだんにつかったコースとなっております。
中華料理の季節ものの食材といえば上海蟹。
雌のたまごがたくさん入っている時期のみの
コースとなっております。ぜひご堪能下さい。
ご予約は店内もしくは電話のみとさせていただきます。
活きた上海蟹を５日～７日紹興酒に漬けます
当日のご予約は難しい場合もありますので
余裕をもってご予約をお願いいたします。
尚、紹興酒漬けが苦手な方は、上海蟹を蒸すこともできますが、
蒸し蟹をご希望のお客様は
活きた蟹を注文する関係上、ご予約は１週間前までにお願いいします。
甲殻アレルギーのお客様へ
上海蟹づくしコースの期間は他の料理に変更することが
できません。１１月２３日以降のご予約をお願いいたします。